Les Rhums de Ced - Ti' arrangés - Ananas Caramel Smør Saltet - 32 %
Ti Ced-ånden blev født i 2011 på initiativ af Cédric Brément, som var drevet af et ønske om at dele sin passion for kvalitetsarrangerede rom. Ideen opstod i hans barndom takket være hans bedstefar, der altid vidste, hvordan man skabte et hyggeligt øjeblik med sine hjemmelavede Ti Punch. En passion for at dele smukke følelser, kort sagt, et koncept i hjertet af vores filosofi på Clos des Millésimes.
De nødvendige ingredienser er alle 100% naturlige og sigter mod retfærdigt at styrke den lokale økonomi. Rommene er omhyggeligt udvalgt i Antillerne, frugterne høstes modne fra producenter, som Cédric kender personligt, og sukkerrørsiruppen er specielt lavet for at fremhæve Les Rhums de Ced'. Cédric har et lagerrum, hvor han lagrer sine rom, forfiner dem fra nogle måneder til flere år og nogle gange endda blander dem i fade fra tidligere franske vine og tidligere europæiske spiritus. Værkstedet er økologisk certificeret, og kvaliteten af hans rom har givet ham titlen "Maître Artisan", en velfortjent anerkendelse af hans passion.