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Spirituosen > Rum > Rum der englischen Tradition (RUM)

CARONI 23 ans - Rhum hors d'âge - Millésime 1996 - Blend - Tasting Gang - 63,50 %
Rum

  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Konditionierung : Sans coffret - Sans carton
  • Herkunft : Rum
  • % Alkohol : 63,50
  • Alter : 23 ans
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CARONI 23 Jahre - Alter Rum - Jahrgang 1996 - Mischung - Verkostungsbande - 63,50%

Die berühmte Caroni-Brennerei wurde 1918 im Bundesstaat Trinidad (Trinidad) & Tobago gegründet. Diese staatliche Brennerei verfügt dann über eine eigene Zuckerraffinerie, um die Versorgung mit Rohstoff und hochwertigem Zuckerrohr sicherzustellen, das vor Ort hergestellt wird. Diese legendäre Brennerei ist stark mit verschiedenen Arten von Stills (Säule und Eisen) ausgestattet und ist seit langem "geheim" und "mystisch" geblieben. In der Tat wurden nur wenige ihrer Rums unter ihrem eigenen Label abgefüllt. Ihre Eaux-de-vie präsentieren ein sehr einzigartiges aromatisches Profil mit Düften von Kohlenwasserstoffen, süßen Gewürzen und Honig. Leider hat die Regierung beschlossen, die Brennerei im Jahr 2002 nach einer Krise in der Zuckerindustrie zu schließen. Infolgedessen hat ihre Seltenheit stark zugenommen und diese Rums mit solch einem atypischen Charakter in eine mythische Dimension gebracht.

Dieser Caroni-Rum wurde daher 1996 destilliert und 2019 in Flaschen abgefüllt. Er wurde zunächst bis 2008 in den Kellern von Trinidad gereift, bevor er in 22 verschiedenen Fässern in den Kellern der DDL-Brennerei (Demerara) zusammengebaut wurde ) in Guyana, wo es noch 11 Jahre alt war. Diese auf 1536 Flaschen limitierte Cuvée ist das Ergebnis einer wunderschönen Geschichte, die 23 Verkoster rund um Luca Gargago zusammenbrachte. Das Foto auf dieser Flasche ist die Erinnerung an dieses Treffen großer Caroni-Enthusiasten, die alle an der Erstellung dieser Mischung beteiligt waren.

Verkauf auf zwei Flaschen begrenzt

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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