DOMAINE DE L'AURAGE 2014 Figlio di François Mitjavile, proprietario del rinomato Tertre Roteboeuf (Saint-Émilion Grand Cru), Louis, detto "Loulou", ha acquisito nel 2007, con la moglie Caroline, un vigneto di 20 ettari a Castillon-Côtes-de-Bordeaux, sul confine orientale del vigneto di Saint-Émilion. Loulou, che aveva studiato a lungo con François, ha naturalmente deciso di stabilirsi con Caroline e produrre il proprio vino. Non cercava una DOC, ma un terroir e... Merlot, la specialità di Mitjaville. Nel 2007 ha puntato su una tenuta nelle Côtes de Castillon, che si trova proprio accanto ad alcuni Grand Cru di Saint-Émilion come Valandraud. LouLou è anche un consulente molto richiesto, soprattutto per la viticoltura. Opera a Bordeaux, ovviamente (Dassault, Martet, ecc.), ma anche nelle regioni del Rodano e della Linguadoca. E di conseguenza, i suoi vini vanno oltre la denominazione Castillon, una DOC molto dinamica, terreno di gioco di molti dei grandi nomi di Saint-Émilion: Niepperg, Perse, Derenoncourt, ecc. È una brillante interpretazione del Merlot, la tenuta incarna la generazione emergente di Bordeaux.
DOMAINE DE L'AURAGE 2014
Figlio di François Mitjavile, proprietario del rinomato Tertre Roteboeuf (Saint-Emilion grand cru), Louis, detto “Loulou”, ha acquistato nel 2007 con la moglie Caroline un vigneto di 20 ettari in un unico pezzo a Castillon-Côtes-de-Bordeaux, sul confine orientale del vigneto Saint-Emilion. Loulou, che aveva imparato a lungo da François, decise naturalmente di stabilirsi con Caroline e di produrre il proprio vino.
Non cerca un AOC ma un terroir e... Merlot, la specialità di Mitjavile.
Nel 2007 ha messo gli occhi su una tenuta nella Côtes de Castillon, legata ad alcuni Grands Crus di Saint-Emilion come Valandraud.
LouLou è anche un consulente molto ricercato, soprattutto per la viticoltura. Opera ovviamente a Bordeaux (Dassault, Martet,...) ma anche nel Rodano e nella Linguadoca. E di conseguenza, i suoi vini vanno oltre la denominazione Castillon, una AOC molto dinamica, parco giochi di molti dei grandi nomi di Saint-Emilion: Niepperg, Perse, Derenoncourt ecc... È una brillante interpretazione del Merlot, la tenuta incarna la generazione emergente del Bordeaux
