Søn af François Mitjavile, ejer af det berømte Tertre Roteboeuf (Saint-Émilion Grand Cru), Louis, kaldet "Loulou", købte i 2007 sammen med sin hustru Caroline en sammenhængende vinmark på 20 ha i Castillon-Côtes-de-Bordeaux, på den østlige kant af Saint-Émilion vinområdet. Loulou, som længe lærte hos François, besluttede naturligt at slå sig ned med Caroline og producere sin egen vin.
Han søger ikke en A.O.C, men et terroir og... Merlot, Mitjaviles specialitet.
Han valgte i 2007 en ejendom i Côtes de Castillon, som grænser op til nogle Saint-Émilion Grands Crus som Valandraud.
Loulou er også en meget efterspurgt rådgiver, især inden for vinavl. Han arbejder selvfølgelig i Bordeaux (Dassault, Martet, ...) men også i Rhône og Languedoc. Derfor overstiger hans vine appellationen Castillon, en meget dynamisk A.O.C, som også er legeplads for mange store navne fra Saint-Émilion: Niepperg, Perse, Derenoncourt osv... Det er en strålende fortolkning af Merlot, og ejendommen repræsenterer den nye generation i Bordeaux.
Alle de spiritus, vi tilbyder, er på lager og tilgængelige efter forespørgsel i vores butik dedikeret til Clos des Millésimes vine på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Domaine de l'Aurage 2014
Fejl ved bekræftelse af ordre
Funktion forbeholdt medlemmer
Tilføjelse til favoritter er forbeholdt medlemmer, klik her for at oprette en gratis konto