Dominique Laurent hat mit den Weinen aus seinem Gewerbe eine echte Bekanntheit erlangt und seit 2006 mit Hilfe seines Sohnes eine kleine Struktur von Erzeugerzüchtern aus Weinreben geschaffen, die an einen Winzer aus Vosne-Romanée verpachtet wurden. Er kümmert sich nicht um die Weinbereitung, sondern um die Alterung und Abfüllung. Er überwacht die Weinbereitung immer noch genau. Der Vater und der Sohn arbeiten gerne mit nicht entstammtem Most und produzieren Weine ohne Schwefel. Sie benutzen neue Fässer, die Signatur des Hauses. Die gesamte Palette der Dominique Laurent-Weine hat als gemeinsamen Nenner eine große Reinheit und die Fähigkeit, in jedem Alter zugänglich zu sein. Dieses Rezept hat sich bei Enthusiasten auf der ganzen Welt bewährt.
Ruchottes-Chambertin ist der leichteste Wein vom Typ Chambertin. Rassig und komplex, entwickelt es konzentrierte Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Der Jahrgang 1998 war in diesem Klima ein außergewöhnliches Jahr. Ein toller Wein für eine tolle Zeit!
Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich
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RUCHOTTES CHAMBERTIN Dominique LAURENT 1998
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