BELLEVOYE White - Whisky dalla Francia - 40% È il primo whisky triplo malto francese al 100% invecchiato in botti di Sauternes!
Al termine di una degustazione alla cieca senza compromessi effettuata su una quarantina di whisky francesi - tutti i componenti dovevano essere interamente prodotti in Francia - tre Single malt si sono affermati come i migliori, degni di comporre l'assemblaggio del Bellevoye Blanc . Sono stati selezionati i tre migliori single malt in Francia (Nord, Alsazia, Charente). Non torbato
La fase di invecchiamento primario, in ciascuna delle tre distillerie originarie, è durata dai tre agli otto anni, in botti di rovere. Dopo l'assemblaggio, questo Triple malt non ripetuto è rimasto sei mesi nella cantina Bellevoye, in Charente: lì ha beneficiato di un lussuoso invecchiamento secondario in botti di Sauternes da una famosa Crescita Classificata.
Queste botti conferiscono al whisky gli aromi dolci caratteristici di questi grandi vini dolci - albicocca, miele di acacia, marmellata di arance, spezie, vaniglia… - che si uniscono a note più classiche di frutta secca. Ricche di fecce, le botti nutrono anche la sostanza del Bellevoye Blanc, più opulenta, più liscia, più deliziosa, sempre con una bella freschezza.
