Tawny et Colheita-Quinta do Portal - Fine Tawny - Clos des Spiritueux

Quinta do Portal - Fine Tawny
Porto Bouteille (0.75L)

Format : Bouteille (0.75L)
Couleur : Rouge
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Origine : Porto

A l'unité

17.90 € TTC
14.92 € HT

Gain Club Privilège : 10

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Quinta do Portal - Fine Tawny

Quinta do Portal se situe dans la région du Douro, au Portugal. Le domaine se consacre à la production de vins du Douro, de vins de Porto, de Moscatel et d'huile d'olive. L’entreprise familiale et indépendante a été créée au début des années 1990 sur la Quinta dos Muros, une propriété centenaire de la famille Mansilha, où le vin de Porto y est produit depuis 4 générations. Les vignobles de Quinta do Portal sont conduits selon les principes de l’agriculture durable, afin de garantir la protection de l'environnement. En mai 2022, des panneaux photovoltaïques ont été installés dans le but de produire 50% des besoins en électricité de la Quinta. Lors des vendanges, le CO2 produit est réutilisé lors de la fermentation pour inerter les lagares et les cuves.

Le Fine Tawny est élaboré à partir des cépages traditionnels de la région du Douro : Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca et Touriga Nacional. La fermentation est arrêtée par l'ajout d'alcool de raisin pour créer un vin contenant 80 à 120 g/L de sucre résiduel. Le vin est vieilli environ 3 ans en fûts neutres.

Cépages : Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.