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Spiritueux > Whisky > Whisky d'Écosse

TALISKER - 8 ans - Tidal Churn - Special Release 2024 - 58,7%
Whisky Old Scotch

  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Origine : Whisky Old Scotch

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TALISKER - 8 ans - Tidal Churn - Special Release 2024 - 58,7%

La Distillerie Talisker est basée à Carbost, en Écosse sur l'île de Skye. Elle remonte à 1831, lorsque les frères MacAskill ouvrent leur distillerie à Talisker House dans la colonie de Carbost sur la côte ouest de Skye. Le bâtiment était un cadeau du chef du clan MacLeod et le clan est resté associé à la distillerie. Les MacAskills ont vendu l'entreprise en 1825 et elle est devenue une part de la Distillers Company. Aujourd'hui, Talisker fait partie intégrante de la gamme Classic Malt de Diageo. Elle possède cinq alambics en service, produisant environ 2 millions de litres d'alcool par an et l'eau provient de sources des Cuillin Hills, qui surplombent la distillerie. En raison des sols relativement pauvres de Skye, l'orge est cultivée dans la zone connue sous le nom de Muir of Ord, sur le continent à 20km à l'ouest d'Inverness.

Talisker Tidal Churn fait partie de la gamme Special Releases 2024 de Diageo. Il a été vieilli en fûts polissés par des pierres et l'eau salée (les couches initiales de toastage des fûts sont polies par les pierres et l'eau), puis légèrement re-toastés.

Légèrement Tourbé

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