Rhum de Tradition Anglaise (Rum)-TAKAMAKA - Extra Noir - Ex Bourbon Cask - 43% - Clos des Spiritueux

TAKAMAKA - Extra Noir - Ex Bourbon Cask - 43%
Rhum

Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Origine : Rhum
Taux d'alcool : 43

Gain Club Privilège : 10

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TAKAMAKA - Extra Noir - Ex Bourbon Cask - 43%

Takamaka est une distillerie située à La Plaine Saint-André, sur la côte Est de Mahé aux Seychelles. Construite par la famille Jorre de Saint Jorre en 1792, La Plaine Saint-André était un domaine de plantation entouré de jardins exotiques. Il couvrait plus de 24 hectares de terres à son apogée et jouait un rôle important dans l'économie agricole des Seychelles dans les années 1900, cultivant de la cannelle, de la vanille, de la noix de coco et du patchouli pour l'exportation vers l'Europe. Au fil des ans, La Plaine Saint-André a rempli de nombreuses fonctions comme un moulin à noix de coco, un monument national, un chantier de réparation de bateaux, un garage automobile royal, un écomusée, un restaurant et même une galerie d'art. Il a brûlé et il a été reconstruit mais négligé lorsque le financement était rare. En 2008, après quatre années de campagne acharnée, la Distillerie Trois Frères a obtenu un bail de 50 ans et a passé les deux années suivantes à restaurer avec amour et soin le terrain.

Extra Noir est un assemblage de rhums de mélasse distillé en alambic à repasse et en colonne, imbibé de chêne français puis pressé avec du bois français et ex-Bourbon. Le rhum repose ensuite dans d'anciens fûts de rhum de canne français pendant 60 jours.