Ron del Barrilito - 3 Etoiles - Superior Especial - Puerto Rico Rum - 43%
Fondée en 1880 à Bayamón, sur l’île de Porto Rico, la maison Ron del Barrilito est considérée comme le plus ancien producteur artisanal de rhum encore en activité sur le territoire. Fidèle à ses méthodes traditionnelles depuis plus de 140 ans, elle travaille des mélasses locales soigneusement sélectionnées et fait vieillir ses rhums en fûts de chêne blanc américain ayant contenu du sherry. Cette pratique singulière confère aux cuvées une profondeur aromatique et une complexité remarquables, faisant de Ron del Barrilito une véritable institution des Caraïbes.
Le Ron del Barrilito 3 Étoiles est issu d’un assemblage de rhums vieillis entre 6 et 10 ans. Embouteillé à 43 % vol., il incarne l’équilibre entre la tradition portoricaine et une expression raffinée, élégante et généreuse. Véritable référence de la gamme, il combine douceur, rondeur et intensité, séduisant aussi bien les amateurs avertis que les curieux en quête de découvertes authentiques.
Sa robe acajou profonde aux reflets cuivrés traduit une belle maturité. Le nez séduit par des arômes intenses de fruits secs, figue, datte et prune, complétés par des notes de vanille, de tabac blond et de muscade. En bouche, la texture ample et soyeuse déploie des saveurs de caramel, de miel et de bois toasté, relevées par une touche épicée subtile. La finale, longue et élégante, laisse persister des nuances de cacao et de fruits confits, offrant un profil riche et harmonieux.
Un rhum de caractère, idéal à savourer pur ou sur glace, et qui se marie également à merveille avec un cigare pour une expérience de dégustation d’exception.
