Das Weiß von Alain Brumont - Pacherenc Du Vic-Bilh Sec 2024
Alain Brumont ist eine Schlüsselfigur im südwestlichen Weinbaugebiet und dafür bekannt, dass er der Appellation Madiran ihren alten Glanz zurückgegeben hat. Ab den 1980er Jahren brach er mit den traditionellen Praktiken der Region, um eine ehrgeizige Vision von Tannat durchzusetzen, einer einheimischen Rebsorte, die lange Zeit als rustikal und schwierig galt. Heute leitet Alain Brumont fast 300 Hektar Weinberge und seine Weine werden weltweit für ihren Charakter, ihre Langlebigkeit und Präzision geschätzt. Es besitzt zwei Anwesen: Château Montus und Château Bouscassé .
Alain Brumonts Blanc ist ein Jahrgangswein aus neuen Parzellen auf dem Hügel von Bouscassé. Die jungen Rebstöcke werden auf jungfräulichem Lehm-Kalk-Boden gepflanzt, der seit über 50 Jahren ungenutzt ist. Es ist eine Mischung aus Petit Courbu (80 %) und Petit Manseng (20 %) . Der Wein wird 10 Monate lang auf der Feinhefe in Edelstahltanks unter Rühren gereift.
Rebsorten: 80 % Petit Courbu, 20 % Petit Manseng