KILKERRAN – Stark getorft – Charge 9 – 59,2 %
Die Springbank Distillery ist eine von zwei verbliebenen historischen Destillerien in der renommierten Region Campbeltown auf der malerischen Halbinsel Kintyre im Südwesten Schottlands . Sie ist für die handwerkliche Herstellung charaktervoller Single Malt Whiskys unter drei kultigen Namen bekannt: Springbank , Longrow und Hazelburn . Springbank wurde 1828 von Archibald und Hugh Mitchell gegründet und etablierte sich schnell als Pionier, als es die 14. offizielle Destillerie von Campbeltown wurde. 1934 waren nur noch Springbank und Glen Scotia übrig und heute ist die Destillerie noch immer in den liebevollen Händen der direkten Nachkommen der Gründer.
Springbank ist eine der wenigen schottischen Destillerien, die die gesamte Produktionskette vor Ort kontrolliert, und ist stolz darauf, das traditionelle Mälzen von Gerste, die Destillation und die Abfüllung in ihren eigenen vier Wänden fortzuführen. Diese handwerkliche Genauigkeit ermöglicht die Herstellung von drei einzigartigen Single Malt-Sorten, die durch eine sorgfältige Auswahl der Fässer und das typische Seeklima von Campbeltown noch verstärkt werden. Die Muttergesellschaft, JA Mitchell & Sons , hat 2004 auch die Glengyle-Destillerie wiederbelebt. In diesem Whisky-Mekka werden die berühmten Single Malts der Kilkerran -Reihe geboren. Erwähnenswert ist, dass auch der renommierte unabhängige Abfüller Cadenhead's zur Gruppe gehört und so das Angebot an außergewöhnlichen Whiskys bereichert.
Der hier vorgestellte Jahrgang, Kilkerran Heavily Peated Batch 9 , wurde im Jahr 2023 veröffentlicht. Er stellt die mit Spannung erwartete neunte Ausgabe dieser rauchigen und kraftvollen Serie dar, die unter Nervenkitzel-Suchenden bekannt ist. Diese Abfüllung profitiert von der vollständigen Reifung in Bourbon- und Sherryfässern , was diesem Single Malt einen intensiven aromatischen Reichtum verleiht, perfekt ausbalanciert zwischen torfigen Noten, kandierten Früchten und der Vanillesüße des Holzes.
Torfig – Kraftvoll – Authentisch
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