KILKERRAN - Heavily Peated - Batch 11 - 57,9%
La Distillerie Springbank est l'une des deux dernières distilleries emblématiques encore en activité dans la région historique de Campbeltown, située sur la péninsule de Kintyre au sud-ouest de l'Écosse. Réputée pour son savoir-faire ancestral, elle produit des whiskys Single Malt de grande qualité sous trois marques distinctes aux profils uniques : Springbank, Longrow et Hazelburn. Fondée en 1828 par Archibald et Hugh Mitchell, Springbank est la 14ème distillerie autorisée à Campbeltown. En 1934, seules Springbank et Glen Scotia subsistaient encore, témoignant du riche héritage de cette région pionnière du whisky écossais. Toujours détenue par les descendants directs des fondateurs, cette distillerie artisanale conserve un contrôle strict de l’intégralité du processus de production, du maltage traditionnel de l’orge à l’embouteillage final. Ce contrôle rigoureux permet de maîtriser parfaitement les trois styles distincts que Springbank propose, influencés par le choix précis des fûts et le climat maritime unique de Campbeltown. De plus, la société mère de Springbank, JA Mitchell & Sons, a relancé en 2004 la prestigieuse distillerie Glengyle, où sont élaborés les Single Malts sous la marque renommée Kilkerran. Le groupe possède également l’embouteilleur indépendant de renom Cadenhead's, reconnu pour ses sélections exclusives de whiskys rares.
Cette expression exceptionnelle de Kilkerran est sortie en 2025 et correspond au 11ème lot de la série très prisée Heavily Peated. Ce whisky puissant et complexe a bénéficié d’un élevage intégral en fûts de Bourbon et de Sherry, lui conférant des arômes riches, fumés et fruités, appréciés par les amateurs de Single Malt tourbé.
Tourbé
