François Mikulski - Meursault 2023
Das Weingut François Mikulski liegt in Meursault an der Côte de Beaune im Burgund . Es wurde 1992 von François Mikulski gegründet, seit 2020 sind seine Tochter Anna und sein Schwiegersohn Thomas Boccon dabei. Die rund 9,5 Hektar großen Weinberge verteilen sich auf mehrere renommierte Appellationen wie Meursault , Volnay , Pommard , Aloxe-Corton , Saint-Aubin und Monthélie . Die Reben werden nach nicht-zertifizierten biologischen Verfahren bewirtschaftet, wobei besonderes Augenmerk auf die Erhaltung der Biodiversität und eine nachhaltige Bodenbewirtschaftung gelegt wird.
Dieser Meursault stammt aus verschiedenen Meursault-Parzellen (Meix chavaux, Les Pelles Dessus, Chaumes de Narvaux, Moulin Landin, Limozin Pellans und Tillets), die separat vinifiziert und dann verschnitten werden.
Rebsorte: 100% Chardonnay
„Ein Meursault, der die perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse verkörpert, ideal zum Verfeinern von edlem Fisch und Geflügel in Sauce. Genießen Sie ihn jetzt oder bewahren Sie ihn auf, um seine ganze Komplexität zu entfalten.“
