Domaine du Vieux Télégraphe - Piedlong 2022
Il Domaine du Vieux Télégraphe è una delle grandi firme di Châteauneuf du Pape, saldamente radicato sul mitico altopiano di La Crau, dove i ciottoli levigati che riposano su argille rosse danno vita a vini profondi e vibranti. La famiglia Brunier lavora qui da diverse generazioni con una visione precisa del terroir, basata su rese contenute, un lavoro accurato dei suoli e una ricerca di equilibrio più che di potenza dimostrativa. Nel corso del tempo, il domaine ha sviluppato un vero e proprio mosaico di espressioni, tra il grande vino di La Crau, il più strutturato, e le cuvée parcellari che esplorano altri volti dell'appellazione. Piedlong si inserisce in questo approccio come una lettura distinta di Châteauneuf du Pape, centrata su un altro terroir di altopiano, più aereo nella sua espressione. Sostenuto dal grenache, mette in risalto la finezza, la verticalità e l'impulso aromatico che la maison sa così bene valorizzare.
Domaine du Vieux Télégraphe Piedlong 2022 deriva principalmente da grenache completato da una punta di mourvèdre, raccolti a mano su sabbie e ciottoli levigati che favoriscono maturazioni omogenee e una grande purezza di frutto. L'annata 2022, segnata dal caldo ma temperata dall'esperienza del domaine nella gestione delle ondate di calore, offre qui uve perfettamente mature, aromatiche ed equilibrate. Le vinificazioni sono condotte in vasche di cemento con estrazioni delicate, al fine di preservare il carattere succoso del grenache e la trama tannica fine che caratterizza la cuvée. L'affinamento avviene poi in vasche e in grandi botti, privilegiando l'ossigenazione lenta e la patina dei tannini piuttosto che una marcatura legnosa marcata. Piedlong 2022 si presenta così come un'espressione molto pura e limpida di Châteauneuf du Pape, meno strutturata rispetto al Vieux Télégraphe di La Crau ma altrettanto seria nella sua concezione, con una dimensione di golosità aggiuntiva che la rende più accessibile rapidamente.
Alla degustazione, Piedlong 2022 svela un colore rubino profondo con riflessi porpora. Il naso si apre su una bella intensità di frutti rossi e neri, lampone, fragola schiacciata, ciliegia nera, arricchiti da note di macchia mediterranea, timo, alloro e un tocco di pepe dolce. Al palato, l'attacco è ampio e seducente, sostenuto da un grenache croccante che offre volume e dolcezza di texture, immediatamente seguito da una freschezza molto digeribile. La materia si mostra allo stesso tempo succosa e raffinata, con tannini fini, polverosi, che strutturano il vino senza indurirlo. Il finale è lungo, elegante, segnato dal ritorno dei frutti rossi, delle erbe secche e da una leggera salinità che firma il terroir. Servito dopo una breve aerazione, Piedlong 2022 accompagnerà idealmente una spalla di agnello confit, un carré d'agnello alle erbe, uno stufato di manzo alla provenzale, una ratatouille stufata o ancora un formaggio a pasta molle leggermente affinato.
Vitigni: circa 90% Grenache, 10% Mourvèdre
