Château LA ROSE FIGEAC 2018
Il Château La Rose Figeac è una proprietà situata all'estremità sud dell'appellazione Pomerol, su un terroir di ghiaie e sabbie argillose che prolunga il mosaico prestigioso di Figeac e della vicina fascia di Saint-Émilion. Questa tenuta familiare, gestita con rigore e precisione, pone il merlot al centro della sua identità valorizzando al contempo la presenza significativa del cabernet franc, un vitigno nobile che apporta freschezza, complessità e profondità aromatica. Il vigneto è coltivato con un approccio rispettoso del suolo e della vita, con particolare attenzione alla maturazione delle bacche, ai rendimenti controllati e a una vinificazione dolce. Lo stile de La Rose Figeac si distingue per la sua eleganza, la finezza tattile e un'espressione floreale e fruttata molto pura, perfettamente rappresentativa dei Pomerol orientati verso la freschezza e l'armonia. In questo contesto, la vendemmia 2018, solare ma equilibrata, permette alla tenuta di firmare un vino profondo, intenso e notevolmente strutturato.
Château La Rose Figeac 2018 deriva da un assemblaggio dominato dal merlot e completato da una proporzione importante di cabernet franc, una scelta consapevole che rafforza la complessità e la verticalità del vino. Le vendemmie manuali, effettuate per successive selezioni, permettono di raccogliere uve perfettamente mature preservandone l'integrità. La vinificazione avviene in vasche inox termoregolate e in piccole vasche di legno, al fine di condurre estrazioni dolci e precise adattate a ogni parcella. L'affinamento, di circa dodici-quindici mesi in barrique di rovere francese con una proporzione misurata di legno nuovo, apporta volume, sfumature speziate e profondità senza mascherare la purezza del frutto. La vendemmia 2018 conferisce al vino una materia ricca, un frutto ampio e maturo, sostenuto da una struttura ferma ma setosa. Il tutto compone un Pomerol moderno, completo, seducente già da ora ma dotato di un vero potenziale di invecchiamento.
Alla degustazione, Château La Rose Figeac 2018 presenta un colore porpora intenso con riflessi granata. Il naso si esprime con generosità su aromi di mora, ribes nero e ciliegia nera, arricchiti da note di violetta, peonia, liquirizia e un tocco sottile di grafite. Al palato, l'attacco è ampio e carnoso, rivelando una texture vellutata dove il merlot offre rotondità e densità, mentre il cabernet franc apporta freschezza, lunghezza e una bella trama tannica. I sapori evolvono verso sfumature di cacao, spezie dolci e un leggero affumicato che complica il centro bocca. Il finale è lungo, setoso, con una persistenza aromatica marcata dai frutti neri e un'elegante mineralità. A tavola, questo 2018 accompagna perfettamente un filetto di manzo, un'anatra arrosto, un risotto ai funghi, una spalla di agnello confit o un formaggio stagionato tipo Saint-Nectaire fattoria.
Vitigni: circa 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
