Château LA ROSE FIGEAC 2018
Das Château La Rose Figeac ist ein Anwesen am südlichen Ende der Appellation Pomerol, auf einem Terroir aus Kies und tonhaltigem Sand, das das prestigeträchtige Mosaik von Figeac und dem benachbarten Saint-Émilion-Randgebiet verlängert. Dieses familiengeführte Weingut, das mit Anspruch und Präzision betrieben wird, stellt den Merlot ins Zentrum seiner Identität und wertschätzt gleichzeitig die bedeutende Präsenz der edlen Rebsorte Cabernet Franc, die Frische, Komplexität und aromatische Tiefe bringt. Der Weinberg wird mit Respekt vor dem Boden und dem Leben bewirtschaftet, wobei besonderes Augenmerk auf die Reife der Beeren, kontrollierte Erträge und eine sanfte Weinbereitung gelegt wird. Der Stil von La Rose Figeac zeichnet sich durch Eleganz, taktile Feinheit und einen sehr reinen floralen und fruchtigen Ausdruck aus, der perfekt die auf Frische und Harmonie ausgerichteten Pomerol repräsentiert. In diesem Kontext ermöglicht der sonnige, aber ausgewogene Jahrgang 2018 dem Weingut, einen tiefgründigen, intensiven und bemerkenswert strukturierten Wein zu kreieren.
Château La Rose Figeac 2018 stammt aus einer Assemblage, die vom Merlot getragen und durch einen bedeutenden Anteil Cabernet Franc ergänzt wird – eine bewusste Wahl, die die Komplexität und Vertikalität des Weins verstärkt. Die manuelle Lese, die in aufeinanderfolgenden Sortierungen erfolgt, ermöglicht die Ernte perfekt reifer Trauben bei gleichzeitiger Wahrung ihrer Unversehrtheit. Die Weinbereitung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und kleinen Holzgärbehältern, um sanfte und präzise Extraktionen zu ermöglichen, die an jedes Parzellenstück angepasst sind. Die Reifung, die etwa zwölf bis fünfzehn Monate in französischen Eichenfässern mit einem maßvollen Anteil neuen Holzes dauert, verleiht Volumen, würzige Nuancen und Tiefe, ohne die Reinheit der Frucht zu überdecken. Der Jahrgang 2018 verleiht dem Wein eine reiche Substanz, eine volle und reife Frucht, unterstützt von einer festen, aber seidigen Struktur. Das Gesamtbild ergibt einen modernen, vollständigen Pomerol, der jetzt schon verführerisch ist, aber ein echtes Lagerpotenzial besitzt.
Bei der Verkostung zeigt Château La Rose Figeac 2018 eine intensive purpurrote Farbe mit granatroten Reflexen. Die Nase präsentiert sich großzügig mit Aromen von Brombeere, Cassis und schwarzer Kirsche, bereichert durch Noten von Veilchen, Pfingstrose, Lakritz und einem subtilen Hauch von Graphit. Am Gaumen ist der Auftakt breit und fleischig, mit einer samtigen Textur, in der der Merlot Rundheit und Dichte bietet, während der Cabernet Franc Frische, Länge und ein schönes Tanningerüst beisteuert. Die Aromen entwickeln sich zu Nuancen von Kakao, milden Gewürzen und einem leichten Rauch, der die Mitte des Gaumens komplexer macht. Der Abgang ist lang, seidig, mit einer aromatischen Persistenz, die von dunklen Früchten und einer eleganten Mineralität geprägt ist. Zum Essen begleitet dieser 2018er perfekt ein Rinderfilet, gebratenen Ente, Pilzrisotto, confierte Lammkeule oder einen gereiften Bauernkäse vom Typ Saint-Nectaire.
Rebsorten: etwa 70 % Merlot, 30 % Cabernet Franc
