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Burgund > Maconese > Pouilly-Vinzelles

Bret Brothers - La Soufrandière - Pouilly Vinzelles - X Taste - Raisins Passerillés 2017
Vin de France Halbe Flasche (0.375 L)

  • Jahrgang : 2017
  • Format : Halbe Flasche (0.375 L)
  • Farbe : Weiß
  • Füllstand : Perfekt
  • Etikett : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Biodynamische
  • Herkunft : Vin de France

Nach Einheiten
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Bret Brothers – La Soufrandière – Pouilly Vinzelles – X Taste – Raisins Passerillés 2017

La Soufrandière liegt in Vinzelles im Mâconnais im Burgund . Das Anwesen verfügt über 11 Hektar Chardonnay-Reben in den Appellationen Mâcon-Vinzelles, Pouilly-Vinzelles, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé und Bourgogne Aligoté . Im Jahr 2000 vinifizierten Jean-Philippe und Jean-Guillaume Bret ihren ersten Jahrgang. Im Jahr 2006 erhielten sie die Zertifizierung für ökologischen Landbau und anschließend für Biodynamik . Im Jahr 2001 gründeten die beiden Brüder zusammen mit dem dritten, Marc-Antoine Bret , ihr Unternehmen „Artisan“. die Bret-Brüder . Sie produzieren insgesamt 20 Mikro-Cuvées – jeder Wein repräsentiert eine Parzelle und einen Winzer.

X-Taste wird aus teilweise botrytisierten Chardonnay- Reben hergestellt, deren Alter zwischen 23 und 70 Jahren liegt. Sie werden auf einem Grundstück im Dorf Pouilly-Vinzelles angebaut, dessen Terroir aus Ton und Kalkstein mit einem sehr hohen Gehalt an rotem Eisenoxid besteht. Die Trauben werden von Hand geerntet, dann vinifiziert und 18 Monate lang in Quartauts (ein Viertel von 225 Litern oder etwa 57 Litern) gereift. Der Wein enthält 62 g/L Restzucker und es wurden nur 588 Flaschen produziert.

Rebsorte: 100 % Chardonnay

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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