BENRIACH - 13 ans - 2007 Smoky PX Puncheon Single Cask - 56,20%
La distillerie BenRiach est une distillerie emblématique de Single Malt située au cœur du Speyside, en Écosse, une région référence pour la production des meilleurs whiskies écossais. Depuis sa création en 1898, BenRiach se distingue par son savoir-faire, son innovation et la complexité de son histoire : fondée sur le même site que Longmorn, elle bénéficie de la pureté de l’eau de source souterraine du Burnside. Après quelques années d’activité, le crash de l’industrie du whisky a contraint la distillerie à fermer ses portes, restant inexploitée jusqu’en 1965. Toutefois, le maltage traditionnel est resté opérationnel pour alimenter Longmorn durant cette période. Redynamisée par Glenlivet Distillers, BenRiach entreprend une modernisation et intègre, dès 1972, la production de single malt tourbé pour des blended whiskies. Son premier single malt lancé sous la marque BenRiach voit le jour en 1994. L’histoire de la distillerie se poursuit avec différents groupes majeurs, tels que Seagram puis Pernod Ricard, puis une nouvelle ère commence en 2004 grâce à un consortium indépendant passionné de whisky. En 2016, le groupe Brown-Forman rachète BenRiach, ainsi que ses distilleries sœurs Glendronach et Glenglassaugh, venant ainsi enrichir son patrimoine d’une collection unique de fûts remontant à 1965. BenRiach est aujourd’hui reconnue pour son expertise dans la création de whiskies tourbés et non tourbés, appréciés des amateurs du monde entier.
BenRiach Cask Edition est une édition rare, distillée par la talentueuse Master Blender Rachel Barrie le 16 février 2007. Ce single malt d’exception a vieilli patiemment pendant 13 ans en fûts de Pedro Ximénez Puncheon (fût n° 3944), garantissant une richesse aromatique unique et une complexité digne des plus grands whiskies du Speyside. Seulement 664 bouteilles ont été produites, faisant de cette cuvée un véritable trésor pour les collectionneurs et les connaisseurs de whisky premium.
Tourbé – Smoky – Raffiné – Exclusif Clos des Spiritueux
