ARRAN - Acabamento em barril de Sauternes - 50%
Arran Malt é uma prestigiada destilaria de Single Malt localizada na pitoresca ilha de Arran, no coração da costa oeste da Escócia. Reconhecida pela excelência de seus whiskies artesanais, esta destilaria oferece uma gama completa de expressões únicas, com processos variados de envelhecimento e acabamentos, garantindo sabores ricos e complexos. Fundada em 1995 na parte norte da ilha, em Lochranza, próxima ao Loch na Davie, uma fonte pura e natural de água usada na produção, Arran combina tradição e modernidade. Inicialmente, o grist (malte moído combinado com água fervente para fermentação) era transportado, mas agora foi instalado um moinho interno, garantindo controle de qualidade ideal. O Malt de Arran é muito apreciado por seu perfil aromático fresco e ácido, resultado de uma destilação lenta e controlada em seus alambiques especialmente projetados.
Este Acabamento em barril de Sauternes beneficia-se de um envelhecimento inicial de quase 8 anos em barris de carvalho americano, que traz suavidade e arredondamento, antes de ser cuidadosamente transferido para barris antigos de Sauternes, que conferem a este whisky suas nuances gourmand, frutadas e ligeiramente doces, características do prestigioso vinho licoroso de Bordeaux.
Whisky não turfado, para um equilíbrio perfeito entre pureza e intensidade.
