SAMAROLI - CAOL ILA 2007 full proof - limité à 625 bouteilles - 49%
Né à Bologne en Italie, Silvano Samaroli, le visionnaire fondateur de la maison, débute son activité en 1968 en sélectionnant rigoureusement et embouteillant certains des whiskies les plus prestigieux au monde. Dès ses débuts, il se distingue comme l'unique embouteilleur indépendant non britannique, apportant ainsi une nouvelle dimension à l’univers des whiskies rares. Dans les années 1990, Samaroli étend sa passion au rhum, partant en quête des meilleures distilleries artisanales à travers le globe, tout en ramenant les fûts en Écosse, où le climat tempéré favorise un vieillissement lent et harmonieux. En 2008, Antonio Bleve, fidèle collaborateur partageant la même philosophie et passion que Mr. Samaroli, reprend avec brio le leadership de la maison. En synergie avec une communauté experte en rhums et whiskies, Antonio enrichit la quête d’exception par des partenariats historiques et de nouvelles découvertes uniques. Samaroli mène également une recherche approfondie sur l’assemblage, mariant avec finesse des eaux-de-vie âgées à la vigueur des plus jeunes, recréant ainsi l’âme profonde du whisky. Ce processus inclut notamment le repassage en fût neuf, conférant une complexité et une profondeur inégalées par rapport aux classiques Single Malts. Clos des Spiritueux est fier de proposer cette gamme exclusive de Single Malts et rhums Single Casks soigneusement sélectionnés pour leur caractère unique et leur richesse aromatique. Chaque bouteille Samaroli précise avec précision l’année de mise en fût, la date d’embouteillage, le nombre exact de bouteilles issues de chaque fût ainsi que le numéro individuel de la bouteille, gage d’authenticité et de rareté.
Samaroli Caol Ila Full Proof 2007 est un Single Malt d’exception, embouteillé en Écosse après un vieillissement maîtrisé de 12 ans en juin 2020. Cette édition limitée à seulement 625 bouteilles incarne le summum du savoir-faire et de la tradition artisanale écossaise.
Tourbé
