ARRAN - 12 anos - Master of Distilling - 51,80%
The Arran Malt é uma prestigiada destilaria de Single Malt localizada na autêntica Ilha de Arran, no coração da pitoresca costa oeste da Escócia. Reconhecida pela qualidade excepcional dos seus whiskies, oferece uma ampla gama de expressões e acabamentos únicos que encantam conhecedores e entusiastas esclarecidos. Fundada em 1995, a destilaria está idealmente situada na parte norte da ilha, em Lochranza, nas proximidades imediatas do Loch na Davie, uma fonte de água pura e cristalina essencial para o processo de destilação. Inicialmente, o grist (grão moído usado para a mosturação) era comprado, mas a destilaria equipou-se com um moinho interno para um controlo ótimo da qualidade. O Malt de Arran é reconhecido pelo seu perfil aromático fresco e ácido, fruto da lenta e controlada destilação com alambiques tradicionais deste espírito excecional.
Master of Distilling II representa a segunda edição limitada cuidadosamente selecionada por James MacTaggart, o talentoso master distiller de Arran. Este raro whisky de 12 anos foi envelhecido desde 2006 em antigos barris de xerez, depois aprimorado por um afinamento adicional de dois anos em barris de xerez Palo Cortado cuidadosamente escolhidos. Esta dupla maturação confere ao whisky uma riqueza aromática complexa e elegante, combinando doçura, notas frutadas e especiarias subtis.
Não turfado
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