Schloss Johannisberg - Gelblack Riesling Trocken 2023
Das
Schloss Johannisberg ist eines der emblematischsten Weingüter in der Geschichte des Weltweins, die wahre Wiege des
Rieslings und die absolute Referenz des
Rheingaus. Hoch über dem Rhein gelegen, kultiviert dieses legendäre Weingut seit über neun Jahrhunderten Weinreben und hat die Klassifikation und das Verständnis deutscher Weine tiefgreifend geprägt. Das Weingut ist eng mit der Entstehung der
Spätlese-Weine verbunden, brilliert aber ebenso in der Herstellung trockener Rieslinge von großer Präzision. Der
Gelblack stellt den zeitgenössischen und zugänglichen Ausdruck des Könnens von Schloss Johannisberg dar und bewahrt dabei die historische DNA des Ortes. Er ist ein idealer Einstieg in die Welt eines mythischen Weinguts.Der
Gelblack Riesling Trocken 2023 stammt von Parzellen rund um das Schloss Johannisberg, an den charakteristischen Hängen des Rheingaus, wo der Riesling ein bevorzugtes Ausdrucksgebiet findet. Der Jahrgang 2023 betont Frische, Spannung und aromatische Klarheit mit einer genau richtigen Reife der Trauben. In einem trockenen und präzisen Stil vinifiziert, sucht dieser Riesling vor allem das Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure und Struktur. Die Cuvée Gelblack zeichnet sich durch einen direkten und modernen Ansatz aus, bleibt dabei aber der Tradition des Weinguts treu. Sie verkörpert einen geradlinigen, unverfälschten Riesling, der sowohl für den sofortigen Genuss als auch für den Tisch gedacht ist.Bei der Verkostung zeigt sich dieser
Riesling Trocken 2023 leuchtend und ausdrucksstark. Die Nase öffnet sich mit Noten von
frischen Zitrusfrüchten,
grünem Apfel,
weißer Pfirsich und leichten floralen Anklängen. Am Gaumen ist er lebendig, gespannt und perfekt ausbalanciert, getragen von einer feinen Säure, die Energie und Länge verleiht. Die Textur ist präzise, mit einem klaren, salzigen und erfrischenden Abgang, typisch für große trockene Rieslinge aus dem Rheingau. Dieser Wein begleitet ideal
Fischgerichte,
Meeresfrüchte, leichte asiatische Küche oder vegetarische Gerichte mit frischen Kräutern. Ein eleganter und charaktervoller trockener Riesling, der sowohl zugänglich als auch tief verwurzelt ist.Rebsorte: 100% Riesling
