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Le Gelblack Riesling Trocken 2023 de Schloss Johannisberg incarne l’expression la plus classique et la plus emblématique de ce domaine historique du Rheingau, considéré comme le berceau du riesling. Implanté sur une colline mythique dominant le Rhin, Schloss Johannisberg bénéficie d’un terroir unique de quartzite et de loess, parfaitement adapté à l’élaboration de grands vins blancs secs de précision. La cuvée Gelblack, identifiable par sa capsule noire, correspond au style trocken, privilégiant la pureté, la tension et la lisibilité du cépage. Le domaine cultive une approche rigoureuse et respectueuse, cherchant à traduire fidèlement l’identité du lieu et du millésime. L’année 2023, marquée par une belle maturité et une fraîcheur bien préservée, donne naissance à un riesling droit, élégant et parfaitement équilibré. Le nez s’ouvre sur une aromatique nette et raffinée, mêlant agrumes frais, citron jaune et pamplemousse, à des notes de pomme verte et de fruits à chair blanche. À l’aération apparaissent des nuances florales délicates et une trame minérale crayeuse qui souligne l’origine rhénane du vin. En bouche, l’attaque est vive et précise, portée par une acidité ciselée typique du riesling du Rheingau. Le cœur de bouche conjugue tension, pureté aromatique et élégance, avec des saveurs d’agrumes, de fruits croquants et une fine salinité. La finale est longue, droite et persistante, laissant une impression de fraîcheur et de grande netteté. Le Gelblack Riesling Trocken 2023 accompagnera idéalement des fruits de mer, des poissons grillés, des cuisines asiatiques délicates ou des plats végétariens aux saveurs fraîches. Sa droiture et son équilibre en font également un excellent vin d’apéritif, mais aussi un compagnon de table polyvalent. Clos des Millésimes Bordeaux propose cette cuvée dans une sélection dédiée aux grands rieslings secs européens, mettant en avant des domaines historiques et des expressions authentiques du cépage. Ce vin s’adresse aux amateurs de blancs précis et minéraux, à la recherche de fraîcheur, de lisibilité et d’un grand classique parfaitement maîtrisé.

Schloss Johannisberg - Gelblack Riesling Trocken 2023
Rheingau Bouteille (0.75L)

  • Millésime : 2023
  • Format : Bouteille (0.75L)
  • Couleur : Blanc
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Origine : Rheingau

A l'unité
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Schloss Johannisberg - Gelblack Riesling Trocken 2023

Le Schloss Johannisberg est l’un des domaines les plus emblématiques de l’histoire du vin mondial, véritable berceau du Riesling et référence absolue du Rheingau. Perché au-dessus du Rhin, ce château viticole légendaire cultive la vigne depuis plus de neuf siècles et a profondément marqué la classification et la compréhension des vins allemands. Le domaine est intimement lié à la naissance des vins de style Spätlese, mais il excelle tout autant dans l’élaboration de Rieslings secs d’une grande précision. Le Gelblack représente l’expression contemporaine et accessible du savoir-faire du Schloss, tout en conservant l’ADN historique du lieu. C’est une porte d’entrée idéale dans l’univers d’un domaine mythique.

Le Gelblack Riesling Trocken 2023 est issu de parcelles situées autour du Schloss Johannisberg, sur les coteaux caractéristiques du Rheingau, où le Riesling trouve un terrain d’expression privilégié. Le millésime 2023 met en avant la fraîcheur, la tension et la lisibilité aromatique, avec une maturité juste du raisin. Vinifié dans un style sec et précis, ce Riesling cherche avant tout l’équilibre entre fruit, acidité et structure. La cuvée Gelblack se distingue par son approche directe et moderne, tout en restant fidèle à la tradition du domaine. Elle incarne un Riesling droit, sans artifice, pensé aussi bien pour le plaisir immédiat que pour la table.

À la dégustation, ce Riesling Trocken 2023 se montre lumineux et expressif. Le nez s’ouvre sur des notes d’agrumes frais, de pomme verte, de pêche blanche et de légères touches florales. La bouche est vive, tendue et parfaitement équilibrée, portée par une acidité fine qui apporte énergie et allonge. La texture est précise, avec une finale nette, saline et rafraîchissante, typique des grands Rieslings secs du Rheingau. Ce vin accompagne idéalement des poissons, des fruits de mer, une cuisine asiatique légère ou des plats végétariens aux herbes fraîches. Un Riesling sec élégant et racé, à la fois accessible et profondément identitaire.

Cépage : 100% Riesling

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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