Distillerie Cazottes - Likeur van Groene Noten - 17%
Distillerie Cazottes bevindt zich in Villeneuve-sur-Vère in Tarn. Laurent Cazottes, erfgenaam van de kennis van een rondreizende stoker, teelt zijn fruit en bloemen biologisch met biodynamische praktijken. Hij bezit ongeveer 600 Williams-perenbomen, 200 Reine Claude Dorée pruimenbomen en wijngaarden sinds 2010. Hij produceert brandewijn, likeuren evenals aperitieven en wijn.
Deze op wijn gebaseerde aperitief bevat noten uit Pays d’Oc.