Cognac Jean-Luc Pasquet – Familiens Skatte – Charles' Cognac 1998 – Petite Champagne – 52,7%
Forankret i hjertet af Cognac-vinmarkerne, er Maison Jean-Luc Pasquet en uundværlig reference inden for håndværksmæssige cognacs fra Grande og Petite Champagne. Som arvtager af en familietradition, der er gået i arv gennem flere generationer, fremstiller de exceptionelle eaux-de-vie i små mængder for at bevare deres autenticitet og rene udtryk. Deres prestigefyldte kollektion Familiens Skatte samler unikke fade, nøje udvalgt for deres karakter og intensitet, som sande vidnesbyrd om husets historie og arv.
Charles' Cognac 1998, udelukkende fra terroiret Petite Champagne, illustrerer perfekt denne cru's aromatiske rigdom og holdbarhed. Destilleret i 1998 og lagret i over 25 år på egetræsfade, kombinerer denne rå fadcognac med 52,7% styrke og elegance i en yderst sjælden begrænset udgave. Præsenteret som en vigtig nyhed i efteråret 2025, er denne cuvée allerede et foretrukket valg for samlere og entusiaster, der søger en unik og autentisk cognac.
Belønnet med en fremragende score på 91/100 af Serge Valentin (Whiskyfun), charmerer denne cognac med en kompleks næse domineret af tørret frugt, kandiseret mirabelle, bivoks, bløde krydderier og blond tobak. I munden afslører den en fyldig og blød start med en bemærkelsesværdig aromatisk rigdom: kogte gule frugter, honning, citrusbark og delikate trænoter. Den lange, friske og elegante eftersmag efterlader et lækkert og raffineret præg. En ægte samlercognac, der er et absolut favoritvalg, til at nyde eller give som gave, et symbol på ekspertise og sjældenhed.
