Cognac Jean-Luc Pasquet – Tesouros de Família – O Cognac de Charles 1998 – Petite Champagne – 52,7%
Enraizada no coração da região vinícola de Cognac, a Maison Jean-Luc Pasquet impõe-se como uma referência incontornável dos cognacs artesanais de Grande e Petite Champagne. Herdeira de um saber-fazer familiar transmitido há várias gerações, elabora eaux-de-vie de exceção, sempre em pequenas quantidades, para preservar a sua autenticidade e pureza de expressão. A sua prestigiosa coleção Tesouros de Família reúne barris únicos, cuidadosamente selecionados pelo seu carácter e intensidade, verdadeiros testemunhos da história e património da maison.
O Cognac de Charles 1998, proveniente exclusivamente do terroir de Petite Champagne, ilustra na perfeição a riqueza aromática e a longevidade deste cru reconhecido. Destilado em 1998 e envelhecido por mais de 25 anos em barris de carvalho, este cognac bruto de barril com 52,7% combina potência e elegância numa edição limitada raríssima. Apresentado como uma novidade importante para o outono de 2025, esta cuvée impõe-se já como uma escolha privilegiada para colecionadores e apreciadores à procura de um cognac singular e autêntico.
Premiado com uma excelente pontuação de 91/100 por Serge Valentin (Whiskyfun), este cognac encanta com um nariz complexo dominado por frutas secas, mirabela cristalizada, cera de abelha, especiarias suaves e tabaco loiro. Na boca, o ataque amplo e aveludado revela uma riqueza aromática notável: frutas amarelas em compota, mel, cascas de citrinos e delicados toques amadeirados. O final, longo, fresco e elegante, deixa uma marca gulosa e refinada. Um verdadeiro cognac de coleção, impõe-se como um favorito absoluto, para saborear ou oferecer, símbolo de excelência e raridade.
