Cognac Jean-Luc Pasquet – Familie Schatten – De Cognac van Charles 1998 – Petite Champagne – 52,7%
Geankerd in het hart van de Cognac-wijngaard, is Maison Jean-Luc Pasquet een onmisbare referentie voor ambachtelijke cognacs uit Grande en Petite Champagne. Erfgenaam van een familie-expertise die al generaties lang wordt doorgegeven, vervaardigt het uitzonderlijke eaux-de-vie, altijd in kleine hoeveelheden, om hun authenticiteit en zuiverheid van expressie te behouden. De prestigieuze collectie Familie Schatten brengt unieke vaten samen, zorgvuldig geselecteerd om hun karakter en intensiteit, ware getuigen van de geschiedenis en het erfgoed van het huis.
De Cognac van Charles 1998, uitsluitend afkomstig van het terroir van Petite Champagne, illustreert perfect de aromatische rijkdom en levensduur van deze erkende cru. Gedistilleerd in 1998 en meer dan 25 jaar gerijpt in eikenhouten vaten, combineert deze vatsterke cognac van 52,7% kracht en elegantie in een uiterst zeldzame beperkte editie. Gepresenteerd als een belangrijke nieuwigheid voor het najaar van 2025, is deze cuvée al een voorkeurskeuze voor verzamelaars en liefhebbers die op zoek zijn naar een unieke en authentieke cognac.
Bekroond met een uitstekende score van 91/100 door Serge Valentin (Whiskyfun), verleidt deze cognac met een complexe neus waarin gedroogd fruit, gekonfijte mirabel, bijenwas, zachte kruiden en blond tabak domineren. In de mond onthult de volle en fluweelzachte aanzet een opmerkelijke aromatische rijkdom: gestoofd geel fruit, honing, citruszesten en delicate houtachtige accenten. De lange, frisse en verfijnde afdronk laat een gulzige en verfijnde indruk achter. Een ware collectiecognac, het is een absolute favoriet om van te genieten of cadeau te doen, een symbool van uitmuntendheid en zeldzaamheid.
