Domaine de la Pierre Gravée – Inspirations – Vouvray 2022
Situato nel cuore della Valle della Loira, il Domaine de la Pierre Gravée coltiva con passione il vitigno emblematico della denominazione Vouvray: lo Chenin Blanc. Su terreni di tufo e argille calcaree, la tenuta si impegna a esprimere la ricchezza di questo terroir unico attraverso cuvée precise, eleganti e rappresentative dell’identità ligure.
La cuvée Inspirations 2022 mette in risalto la freschezza e la purezza dello Chenin. L’annata 2022, caratterizzata da un buon soleggiamento, ha dato uve di maturità ideale, capaci di offrire vini equilibrati, aromatici e di grande nitidezza. Questa cuvée si distingue per la sua tensione minerale, la vivacità e l’espressione aromatica limpida, fedele riflesso della denominazione Vouvray.
Il colore giallo pallido con riflessi brillanti anticipa un naso espressivo di fiori bianchi, cotogna e pera fresca. Al palato, l’attacco è vivace ed elegante, sostenuto da una bella acidità che esalta la generosità del frutto. Il finale, lungo e minerale, rivela note delicate di agrumi e miele leggero. Un vino raffinato, al tempo stesso fresco e strutturato, ideale con pesci delicati, pollame in salsa cremosa o formaggi di capra della regione.
Vitigno: 100% Chenin Blanc
