Domaine de la Pierre Gravée - Inspirations - Vouvray 2022
Beliggende i hjertet af Loire-dalen dyrker Domaine de la Pierre Gravée med passion den emblematiske druesort for Vouvray-appellationen: Chenin Blanc. På jord af tuff og kalkholdig ler arbejder domaine på at udtrykke rigdommen af dette unikke terroir gennem præcise, elegante og repræsentative cuvéer for den ligérianske identitet.
Cuvéen Inspirations 2022 fremhæver Chenins friskhed og renhed. Årgangen 2022, præget af smuk solskin, gav druer med ideel modenhed, hvilket resulterede i afbalancerede, aromatiske vine med stor klarhed. Denne cuvée skiller sig ud ved sin mineralske spænding, livlighed og klare aromatiske udtryk, som trofast afspejler Vouvray-appellationen.
Den lysegule farve med skinnende refleksioner ledsages af en udtryksfuld næse med hvide blomster, kvæde og frisk pære. I munden er angrebet livligt og elegant, understøttet af en smuk syre, der fremhæver frugtens sødme. Den lange og mineralske afslutning afslører delikate noter af citrus og let honning. En raffineret vin, både frisk og struktureret, der ideelt vil ledsage fine fisk, fjerkræ i cremet sauce eller gedeoste fra regionen.
Druetype: 100 % Chenin Blanc
