Château Sainte-Marguerite - Crianza clasificada - Symphony Rosé 2024
El Château Sainte Marguerite se encuentra en La Londe-les-Maures, en Provenza. Fundado en 1929 por André Chevillon, compositor y director de orquesta, la finca fue adquirida en 1977 por Jean-Pierre y Brigitte Fayard , originarios de Saint-Étienne. Desde entonces, la familia Fayard ha sabido enriquecer este excepcional terroir, reconocido actualmente entre los 18 Crus Classés de Provenza . Desde las 7 hectáreas adquiridas en 1977, el viñedo del Château Sainte Marguerite ha crecido considerablemente. Se ha ido consolidando con el tiempo, basándose en la calidad de los terroirs y la selección de variedades de uva, hasta alcanzar hoy más de 450 hectáreas repartidas en 20 parcelas.
Symphonie es un coupage de Garnacha, Cinsault y Rolle . Las uvas se someten a una maceración pelicular en frío antes del prensado. El vino se cría en depósitos de acero inoxidable sobre lías finas .
Variedades de uva: Garnacha, Cinsault, Rolle
"Un rosado elegante y perfectamente equilibrado, ideal para acompañar aperitivos de verano o platos mediterráneos ligeros."
