SWELL DE SPIRITS - Wild Nature Series n°12 - Domaine des Hautes Glaces - 2016 - 8 ans - Ex-Vin Jaune - 56,3%
Swell de Spirits est un embouteilleur indépendant et familial de renom, basé à Pessac, en France. Fondée en 2021 par Michael Barbaria et Kelly, cette entreprise dynamique se spécialise dans la sélection et la mise en bouteille de spiritueux d’exception. Leur gamme exclusive comprend des éditions limitées soigneusement choisies de rhum, whisky, armagnac et cognac, provenant des meilleures distilleries du monde entier, garantissant ainsi authenticité et qualité supérieure à chaque bouteille.
Cette prestigieuse édition de la collection Wild Nature présente un whisky d’exception issu du Domaine des Hautes Glaces, situé au cœur des Hautes Alpes, reconnu pour son terroir unique et son savoir-faire artisanal. Distillé en mai 2016, ce whisky a bénéficié d’un vieillissement de 8 ans dans un fût unique (#234) dont le contenu précédent était du vin jaune, apportant des notes complexes et raffinées. Embouteillé en septembre 2024, cette série rare compte seulement 202 bouteilles, offrant un produit exclusif aux amateurs éclairés.
Whisky non tourbé, mettant en avant la pureté et la richesse des arômes naturels
