Domaine Armand Heitz - Esprit de Terre - Blanc 2022
Coteaux bourguignons Botella (0.75L)

  • Añada : 2022
  • Formato : Botella (0.75L)
  • Color : Blanco
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Origen : Coteaux bourguignons

A la unidad
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Domaine Armand Heitz - Esprit de Terre - Blanco 2022

Domaine Armand Heitz está situado en Mimande, cerca de Chassagne-Montrachet, en la Costa de Beaune, en Borgoña . La historia de la finca comienza en 1857 con la familia Nié-Vantey, entonces propietaria de viñedos que se extendían desde Santenay hasta Clos de Vougeot y que desarrollaban una importante actividad comercial. La Maison Joseph Drouhin compró su cosecha hasta 2012, cuando Armand Heitz comenzó a cultivar sus propias vides en una parcela de Chardonnay de Borgoña y Pinot noir. Después de esta experiencia, la finca decidió ampliarse para ofrecer una gama más diversa de denominaciones de origen. Armand Heitz hace de la permacultura y la agroecología su filosofía. Paralelamente a los numerosos experimentos realizados en los viñedos para devolver la vida al suelo, en 2019 nació un jardín de permacultura. En 2021, continúa su búsqueda de autonomía y circularidad lanzándose a la cría de vacas y ovejas.

Esprit de Terre se elabora a partir de Chardonnay cultivado sobre rocas silíceas de profundidad moderada y piedras azules en diversas parcelas. El vino tiene una crianza de 7 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable .

Variedad de uva: 100% Chardonnay

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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