Distillerie Massenez – Broodlikeur – La Baguette – 25 %
Met een vakmanschap dat meer dan anderhalve eeuw is doorgegeven, is Distillerie Massenez, onderdeel van Grandes Distilleries Peureux, een belangrijke speler in de Franse distillatietraditie. Bekend om zijn creatieve durf verkent het nieuwe smaakpaden door de symbolen van de Franse gastronomie te verheffen. De likeur « La Baguette » illustreert deze benadering perfect door het nationale broodicoon te transformeren tot een unieke vloeibare ervaring tussen terroir, cultuur en mixologie.
De broodlikeur La Baguette, vervaardigd met 25%, is het resultaat van een originele procedure die maceratie, infusie en distillatie van echte ambachtelijke baguettes combineert. Deze innovatie vangt de essentie van Frans brood: de warmte van de gouden korst, de zachtheid van de kruim en de smakelijke signatuur van een alledaags product dat met elegantie is heruitgevonden. De zijdezachte en evenwichtige textuur maakt het een likeur die zowel verrassend als toegankelijk is.
Kristalhelder en transparant van uiterlijk opent het zich in de neus met delicate bloemige tonen voordat het geroosterde accenten onthult die doen denken aan de korst van versgebakken brood. De smaak, vol en fijn, drukt eerst zoete amandelaroma's uit die evolueren naar geroosterde hazelnootnuances. De lange en smakelijke afdronk laat een onverwacht knapperige indruk achter die de smaakbeleving verlengt.
Veelzijdig kan deze likeur puur of op ijs worden genoten, maar het is ook een originele bondgenoot in cocktails waar het een unieke textuur en gastronomische dimensie toevoegt.
