Distillerie Massenez – Licor de Pão – La Baguette – 25 %
Com um saber-fazer transmitido há mais de um século e meio, a Distillerie Massenez, integrada nas Grandes Distilleries Peureux, impõe-se como um ator importante da tradição francesa da destilação. Conhecida pela sua ousadia criativa, explora novos caminhos gustativos sublimando os símbolos da gastronomia francesa. O licor « La Baguette » ilustra perfeitamente esta abordagem, transformando o ícone nacional do pão numa experiência líquida inédita, entre terroir, cultura e mixologia.
O Licor de Pão La Baguette, elaborado a 25%, é fruto de um processo original que combina maceração, infusão e destilação de verdadeiras baguetes artesanais. Esta inovação captura a essência do pão francês: o calor da crosta dourada, a suavidade do miolo tenro e a marca gulosa de um produto do quotidiano reinventado com elegância. A textura sedosa e equilibrada faz dele um licor tão surpreendente quanto acessível.
Cristalino e límpido à vista, abre-se no nariz com notas florais delicadas antes de revelar acentos torrados que evocam a crosta de um pão acabado de sair do forno. Na boca, amplo e fino, expressa primeiro aromas de amêndoa doce, evoluindo para nuances de avelã torrada. O final, longo e guloso, deixa uma impressão de crocância inesperada que prolonga o prazer da degustação.
Versátil, este licor pode ser apreciado puro ou com gelo, mas revela-se também um aliado original para cocktails, onde traz uma dimensão texturada e gastronómica única.
