Domaine Jacques Frédéric Mugnier - Musigny 2017
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier befindet sich in Chambolle-Musigny , Burgund . Das Anwesen wurde 1863 von Frédéric Mugnier , einem Alkoholiker aus Dijon, gegründet. Im Jahr 1950, nach der Wirtschaftskrise und dem Weltkrieg, beschloss Jacques-Frédéric Mugnier, der Urenkel des ersten Frédéric, das Spirituosengeschäft zu verkaufen und das Weingut an einen Händler in Nuits-Saint-Georges zu verpachten. Der Vertrag für das Weingut Chambolle endete 1978 und sechs Jahre später übernahm Frédéric Mugnier, Sohn von Jacques-Frédéric, die volle Verantwortung für das Familiengut. Die jüngste Erweiterung des Anwesens war die Rückkehr des Clos de la Maréchale in das Anwesen im Jahr 2004, was seine Größe radikal veränderte und eine neue und bessere Organisation ermöglichte. Heute achtet das ständige Team der Domaine rund um Jocelyne und Frédéric Mugnier auf jedes Detail, um das Beste der Natur von den Reben in den Keller zu bringen, mit minimaler Beeinträchtigung durch technologische Praktiken.
Musigny Grand Cru wird von großen önologischen Schriftstellern neben Chambertin, Chambertin-Clos-de-Bèze, Tâche und Romanée-Conti als einer der größten Rotweine Burgunds angesehen. Er wird aus Pinot Noir von einer 1,14 Hektar großen Parzelle hergestellt. Die Reben wurden zwischen 1947 und 1962 gepflanzt, wobei 1997 eine kleine Fläche neu bepflanzt wurde. Die Trauben aus diesem Teil sind freigegeben und gehören zur Dorfbezeichnung Chambolle-Musigny. Daher stammt der einzige Wein, der unter der Appellation Le Musigny produziert wird, von alten Reben. Die jährliche Produktion variiert zwischen 2.000 und 5.000 Flaschen. Dieser Wein entwickelt sich nach mindestens 10 Jahren.
Rebsorte: 100 % Pinot Noir
