Domaine Jacques Frédéric Mugnier - Musigny 2017
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier se nachází v Chambolle-Musigny v Burgundsku. Domaine byl založen v roce 1863 Frédéricem Mugnierem, obchodníkem s alkoholem z Dijonu. V roce 1950, po ekonomické krizi a světové válce, Jacques-Frédéric Mugnier, pravnuk prvního Frédérica, se rozhodl prodat obchod s lihovinami a pronajmout vinici obchodníkovi v Nuits-Saint-Georges. Smlouva na vinici v Chambolle skončila v roce 1978 a o šest let později převzal Frédéric Mugnier, syn Jacques-Frédérica, plnou odpovědnost za rodinný domaine. Posledním přírůstkem do domaine bylo navrácení Clos de la Maréchale v roce 2004, což radikálně změnilo jeho velikost a umožnilo novou a lepší organizaci. Dnes je stálý tým kolem Jocelyne a Frédérica Mugniera pozorný ke každému detailu, aby přinesl z vinice do sklepa to nejlepší z přírody s minimálním technologickým zásahem.
Musigny Grand Cru je považováno velkými enology za jedno z největších červených vín Burgundska, vedle Chambertinu, Chambertin-Clos-de-Bèze, La Tâche a Romanée-Conti. Vyrábí se z Pinot Noir z parcely o rozloze 1,14 hektaru. Vinice byly vysazeny mezi lety 1947 a 1962, s malou plochou přepěstovanou v roce 1997. Hrozny z této části jsou deklasovány a zahrnuty do apelace Chambolle-Musigny village. Takže jediné víno vyráběné pod apelací Le Musigny pochází ze starých vinic. Roční produkce se pohybuje mezi 2 000 a 5 000 lahvemi. Toto víno se rozvine až po minimálně 10 letech.
Odrůda: 100% Pinot Noir