Château Saint Aubin - Bas Armagnac - Brut de Fût nr. 614 - Ugni Blanc - 2020 - 57,2%
Château Saint-Aubin, beliggende i Réans i hjertet af Gers, er en uundværlig reference i den prestigefyldte Bas-Armagnac-region. Under den passionerede ledelse af familien Westphal fra Alsace strækker dette enestående domæne sig over 200 hektar, hvoraf 50 hektar er dedikeret til vinmarker. Vinmarkerne, fordelt på fem forskellige parceller, nyder godt af mere end ti druesorter, hvilket giver en unik aromatisk diversitet, som eftertragtet af entusiaster af premium spiritus.
Château Saint-Aubins vinkælder illustrerer en perfekt harmoni mellem tradition og innovation: den er udstyret med avanceret teknologi for at sikre renhed og maksimal frugtagtig udtryk. Blandt de bemærkelsesværdige faciliteter beskytter en inert gaspresse Inertys mosten mod oxidation, mens et avanceret termoreguleringssystem sikrer præcis kontrol af gæringstemperaturerne. De dyrebare eaux-de-vie modnes derefter i højkvalitets franske egetræsfade, udvalgt fra den anerkendte tømrermester Adour, hvilket tilfører kompleksitet og elegance til aromaerne.
Den begrænsede cuvée nr. 614 skiller sig ud ved sin fremstilling på den emblematiske Ugni Blanc-druen fra høsten 2020. Denne eksklusive udgave er tålmodigt lagret på mellemfin-kornet egetræsfade fra Landes, med intens dampopvarmning takket være tømrermesteren Adours ekspertise. Kun 550 flasker af denne perle af Brut de Fût Armagnac er tilgængelige, hvilket gør denne reference til en ægte skat for samlere og passionerede spirituselskere.
Find denne enestående Bas-Armagnac hos Clos des Spiritueux, din specialist i fine og sjældne spiritus. Oplev ægtheden, den aromatiske rigdom og terroirets typicitet fra Gers i hvert glas af Château Saint Aubin nr. 614 Brut de Fût, nøje udvalgt af vores ekspertteam. Optimer din smagsoplevelse og berig din vinkælder med en af de bedste Armagnacs lige nu, eksklusivt tilgængelig hos Clos des Spiritueux.
