Ovocné destiláty-Distillerie Cazottes - Goutte de Reine Claude - 45% - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Distillerie Cazottes - Goutte de Reine Claude - 45%
Eau-de-Vie 50 cl (0.5L)

: 50 cl (0.5L)
Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
: Bio
Původ : Eau-de-Vie

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+3.65 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Distillerie Cazottes - Kapka Reine Claude - 45%

Distillerie Cazottes je ideálně umístěna ve Villeneuve-sur-Vère, v srdci Tarnu, oblasti známé svým výjimečným terroirem. Laurent Cazottes, dědic tradičního řemesla putovního pálení, s vášní pěstuje své ovoce a květiny v certifikovaném ekologickém zemědělství, přičemž také integruje přísné biodynamické praktiky, aby respektoval a zhodnotil přirozené prostředí. Jeho sad zahrnuje přibližně 600 hrušní odrůdy Williams, 200 pečlivě udržovaných švestek Reine Claude Dorée a také vinice vysazené od roku 2010. Tato ovocná bohatost mu umožňuje vyrábět autentické destiláty, rafinované likéry, stejně jako výjimečné aperitivy a vína, které odrážejí excelenci místního terroiru.

Tento vzácný destilát je vyroben z Reine Claude dorée pečlivě sušených na roštech, což je přirozený proces podporující koncentraci jedinečných aromat a hloubku chuti. Ovoce je přísně tříděno, ručně odstopkováno a pecky jsou jemně odstraněny, aby byla zajištěna optimální kvalita. Fermentace pak začíná bez jakýchkoli chemických přísad, plně v souladu s řemeslnými metodami. Pomalá tradiční destilace mu dodává veškerou jemnost a čistotu, následovaná pečlivým zráním v demižonech, aby se dokončil jeho aromatický profil. Plnění do lahví probíhá podle poptávky, čímž je zajištěna čerstvost a autentičnost každé lahve.