Distillerie Massenez - Eau de vie - Kirsch - 40%
Distillerie Massenez se nachází v Dieffenbach-au-Val v Alsasku. Byla založena v roce 1870 Jean-Baptistem Massenezem, domácím lihovarníkem. V roce 1913 jeho syn Eugène Massenez poprvé destiloval divokou malinu, tento eau-de-vie byl oceňován královnou Švédska a lihovar se stal oficiálním dodavatelem švédského královského dvora. Gabriel Eugène, třetí generace, rozvinul reputaci lihovaru spoluprací s vybranou gastronomií a hvězdnými kuchaři jako Bocuse a prestižními restauracemi jako La Tour d’Argent. V roce 1979 byl otevřen nový lihovar, aby vyhověl jejich silnému růstu. Značka se poté rozšířila do 110 zemí a diverzifikovala svůj sortiment produktů. V roce 2010 se Distillerie Massenez spojila s Grandes Distilleries Peureux. Bernard Baud, prezident Grandes Distilleries Peureux, na druhé straně pohoří Vogézy a známý svými Griottines, vnesl nový impuls do Distillerie Massenez, přičemž zachoval DNA domu.
Eau de vie se získává fermentací nebo alkoholovou macerací ovoce, bobulí, kořenů nebo ořechů následovanou destilací.