Distillerie Cazottes - Kapka Hrušky Williams - 45%
Distillerie Cazottes je ideálně situována ve Villeneuve-sur-Vère, v krásném departementu Tarn. Pod vášnivým vedením Laurenta Cazottes, dědice autentického umění putovního lihovarníka, se tento lihovar plně zavazuje k udržitelnému přístupu díky přísně řízenému biologickému zemědělství obohacenému o environmentálně šetrné biodynamické praktiky. Statek má přibližně 600 hrušní slavné odrůdy Williams, 200 švestek Reine Claude Dorée a několik hektarů vinic vysazených od roku 2010. Distillerie Cazottes nabízí rafinovanou škálu ovocných destilátů, řemeslných likérů, přírodních aperitivů a autentických vín, které odrážejí jejich výjimečný terroir.
Tento prémiový ovocný destilát je vyroben výhradně z přezrálých hrušek Williams, sklizených po více než měsíci optimálního zrání. Každá hruška je pečlivě tříděna a ručně odstopkována, aby byla zajištěna bezchybná kvalita: oči, semena a poškození jsou pečlivě ručně odstraněny, aby byla zaručena bezkonkurenční chuťová čistota. Po jemném drcení začíná přirozená fermentace bez jakýchkoli chemických přísad a trvá 6 týdnů, což umožňuje bohatý a vyvážený aromatický vývoj. Pomalu prováděná destilace s precizností extrahuje to nejlepší z těchto ušlechtilých plodů. Destilát je poté zrán v demižonech pro optimální vyzrání, než je lahvován na objednávku, což zaručuje čerstvost a kvalitu v každé lahvi.
Objevte tuto exkluzivní Kapku Hrušky Williams 45% u Clos des Spiritueux, vašeho specialisty na prémiové lihoviny, a nechte se okouzlit autentičností a dokonalostí řemeslného ovocného destilátu, který odráží tradiční umění spojující vášeň, terroir a respekt k přírodě.
