Jag söker...

Pétrus

Château Pétrus ligger i Pomerol, på höger strand av Bordeaux. Det har funnits sedan 1837 men blev framgångsrikt från 1962, när familjen Moueix köpte en del av egendomen. Vinet har blivit oumbärligt och når högre priser än vissa Premier Grands Crus Classés från Bordeaux. Vinodlingen sträcker sig över mer än 11 hektar i den östra delen av appellationen Pomerol. Den höga lerhalten är särskilt lämpad för Merlot. Ett andra unikt lager av tät blå lera tvingar rotsystemen att sprida sig lateralt; denna egenskap tillskrivs ofta att ha gett Petrus sina mjuka men rikliga tanniner.

Pétrus vinstockar tillåts bli ovanligt gamla enligt Bordeaux-standard och planteras om först efter 70 år. Druvorna skördas noggrant för hand: en bär i taget på eftermiddagen, efter att morgondaggen har avdunstat för att undvika utspädning. Jäsningen sker i betongtankar, och tankarna kontrolleras noggrant före blandningen. Användningen av ek har förändrats över åren: på 1980-talet lagrades Pétrus helt i nya ekfat, men mängden ny ek är nu närmare 50%. Efter 18 till 20 månader på fat buteljeras vinet utan filtrering.

Tyvärr hittade vi inga produkter som matchar din sökning.

Vårt sortiment av spritdrycker

Rom

Whisky

Armagnac & Cognac

Aperitif & Cocktail

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.