TALISKER - Special Release 2023 - The Wild Explorador - Finition Porto - 59,7%
La Distillerie Talisker est située à Carbost, sur la magnifique île de Skye en Écosse, reconnue mondialement pour ses whiskies d’exception. Fondée en 1831 par les frères MacAskill, qui établirent leur distillerie à Talisker House dans la colonie de Carbost, sur la côte ouest de Skye, cette distillerie bénéficie d’un héritage riche et authentique. Le site fut un don du chef du clan MacLeod, un lien de proximité qui perdure avec la distillerie à ce jour. Après la vente par les MacAskills en 1825, Talisker intègre la Distillers Company avant de devenir une pierre angulaire de la prestigieuse gamme Classic Malt de Diageo. Avec cinq alambics toujours en activité, la distillerie produit annuellement environ 2 millions de litres d’alcool pur. L’eau utilisée provient des sources cristallines des Cuillin Hills, massif emblématique qui surplombe la distillerie. En raison des sols pauvres de Skye, l’orge maltée est cultivée dans la région fertile du Muir of Ord, située à seulement 20 km à l’ouest d’Inverness sur le continent.
Ce single malt Talisker exceptionnel fait partie intégrante de la collection exclusive Special Releases 2023 de Diageo. Il se distingue par un vieillissement unique en fûts de Porto soigneusement sélectionnés : Ruby, Blanc et Tawny, conférant à ce whisky une complexité aromatique rare et une profondeur gustative remarquable, parfaite pour les amateurs de saveurs corsées et raffinées.
Profil tourbé à 25 ppm, apportant une note fumée subtile mais puissante, signature emblématique de Talisker.
