AKKESHI - Bourbon Peated Single Cask - Millésime 2018 - 58%
Whisky 70 cl (0.7L)

Formato : 70 cl (0.7L)
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Origine : Whisky

Per unità

379.00 € Tasse incluse.
315.83 € HT

Guadagni Privilege Club : 10

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AKKESHI - Bourbon Peated Single Cask - Annata 2018 - 58%

La distilleria Akkeshi si trova a Hokkaido, nel nord del Giappone rurale. È stato fondato da Keiichi Toita , Presidente e Direttore Rappresentante di Kenten Co. Ltd. La sua storia inizia nel 2013, quando l'azienda ha iniziato a testare lotti di invecchiamento di alcolici grezzi acquistati da due distillerie esistenti in Giappone. La costruzione della distilleria è iniziata nel 2015; l'area che circonda la distilleria Akkeshi è costituita da zone umide, con uno strato di torba e sotto terra soffice e bassa che si estende fino a 50 metri sotto la superficie terrestre. È impossibile costruire qualcosa su tale terreno senza adottare misure speciali. Per questo motivo è stato utilizzato il metodo costruttivo Columbus, che prevede la rimozione del terreno da sotto la fondazione e l'inserimento al suo posto di un riempimento in polistirolo. Un anno dopo, i dipendenti di Forsyths in Scozia visitano e installano gli alambicchi e le altre attrezzature per l'avvio del processo di distillazione. Il team si dedica alla produzione di whisky utilizzando i tradizionali metodi di distillazione scozzesi per creare whisky simili a Islay Malts. Il primo Malt di Akkeshi è stato rilasciato nel 2018.

Questa edizione è stata selezionata da La Maison du Whisky. Questo Single Malt è stato distillato nel 2018 e invecchiato interamente in una singola botte che conteneva Bourbon .

Torba

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