logo logo
Besøg vores butik
0
MIN KURV
0,00 €
Hvem er vi? | 05 35 54 03 51
< Tilbage
Spiritus > Hvide Spiritus > Pisco

Cuatro Gallos - Pisco du Perou - Mosto Verde Moscatel - 40%
Pisco du Pérou

  • Niveau : Perfekt niveau (P)
  • Etiket : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Oprindelse : Pisco du Pérou

Per enhed
45.00 € inkl. moms
37.50 € ekskl. moms
PRODUKT UDSOLGT
Privilegium-klub-fordel : 10
+2.25 € / unité à ma cagnotte
TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

Cuatro Gallos - Pisco fra Peru - Mosto Verde Moscatel - 40%

Cuatro Gallos er en familievirksomhed grundlagt af fire brødre, der brænder for den håndværksmæssige og autentiske produktion af Pisco, den emblematiske peruvianske brændevin. Oprindeligt dedikeret til en beskeden produktion for deres nære kreds, opnåede dette hus hurtigt international berømmelse takket være kvaliteten af dets druer og dets traditionelle knowhow. I dag dyrker Cuatro Gallos sine egne vinmarker og viderefører den håndværksmæssige metode for at tilbyde en ekstraordinær Pisco til entusiaster over hele verden. Cuatro Gallos' emblematiske vinmarker ligger på El Carmen-gården i distriktet San Juan Bautista, i hjertet af Ica-dalen, en region kendt for sine unikke klimaforhold i Peru. Dette terroir nyder godt af et ideelt klima med intense varme dage og kølige nætter samt en frugtbar lerjord, der sikrer perfekt modning af druerne, der bruges til destillationen.

Høsten udføres manuelt ved fuld modenhed for at bevare alle de organoleptiske kvaliteter af klaserne. Druerne bliver derefter forsigtigt knust i en afstilkning-presse-maskine, der tillader udvinding af most og saft og dermed igangsætter den naturlige gæring. Den friske vin, der opnås, overføres til en traditionel kobberdestillator til omhyggelig destillation. Den gradvise opvarmning frigiver flygtige aromatiske forbindelser, som straks kondenserer til damp og danner destillatet. Kun hovedfraktionen, kaldet "kernen af destillationen", udvælges til at blive Cuatro Gallos Pisco, hvilket garanterer renhed og finesse i aromaerne. Piscoen modnes endelig i mindst 8 måneder i rustfri ståltanke, hvilket sikrer stabilitet og bevarelse af de karakteristiske blomster- og frugtnoter.

Alle de spiritus, vi tilbyder, er på lager og tilgængelige efter forespørgsel i vores butik dedikeret til Clos des Millésimes vine på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.

Brug for hjælp?

Kontakt os på 05 35 54 03 51  eller via e-mail

  • GRATIS LEVERING
    Fra 200€ køb

  • Sikker
    betaling

  • Forsendelse
    inden for 48 arbejdsdage
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.