logo logo
Bezoek onze winkel
0
MIJN WINKELWAGEN
0,00 €
Wie zijn wij? | 05 35 54 03 51
< Terug
Gedistilleerd > Witte sterke dranken > Pisco

Cuatro Gallos - Pisco du Perou - Mosto Verde Moscatel - 40%
Pisco du Pérou

  • Vulniveau : Perfect (P)
  • Etiket : Perfect
  • Capsule : Perfect
  • Herkomst : Pisco du Pérou

Per stuk
45.00 € Incl. BTW
37.50 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Privilegeclub-voordeel : 10
+2.25 € / unité à ma cagnotte
TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Cuatro Gallos - Pisco uit Peru - Mosto Verde Moscatel - 40%

Cuatro Gallos is een familiebedrijf opgericht door vier broers die gepassioneerd zijn door de ambachtelijke en authentieke productie van Pisco, de emblematische Peruaanse brandewijn. Oorspronkelijk gericht op een bescheiden productie voor hun naaste kring, verwierf dit huis snel internationale bekendheid dankzij de uitstekende kwaliteit van de druiven en hun traditionele vakmanschap. Tegenwoordig cultiveert Cuatro Gallos zijn eigen wijngaarden en zet het de ambachtelijke methode voort om een uitzonderlijke Pisco aan liefhebbers over de hele wereld te bieden. De emblematische wijngaarden van Cuatro Gallos bevinden zich op de boerderij El Carmen, in het district San Juan Bautista, in het hart van de Ica-vallei, een regio die bekend staat om zijn unieke klimatologische omstandigheden in Peru. Dit terroir profiteert van een ideaal klimaat, met intense hitte overdag en koelte 's nachts, evenals een vruchtbare kleigrond die de perfecte rijping van de druiven voor de distillatie garandeert.

De oogst wordt handmatig uitgevoerd op volledige rijpheid om alle organoleptische kwaliteiten van de trossen te behouden. De druiven worden vervolgens voorzichtig geplet in een ontsteel-persmachine die het mogelijk maakt om de most en het sap te extraheren, waarmee de natuurlijke fermentatie wordt gestart. De verkregen verse wijn wordt overgebracht naar een traditionele koperen distilleerketel voor zorgvuldige distillatie. De geleidelijke verwarming geeft vluchtige aromatische verbindingen vrij die onmiddellijk condenseren tot damp, waardoor het distillaat ontstaat. Alleen het hoofdgedeelte, het zogenaamde "hart van de stook", wordt geselecteerd om Cuatro Gallos Pisco te worden, wat zuiverheid en finesse van aroma's garandeert. De Pisco wordt tenslotte minimaal 8 maanden gerijpt in roestvrijstalen tanks, wat stabiliteit en behoud van de karakteristieke bloemige en fruitige tonen verzekert.

Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.

Hulp nodig?

Neem contact met ons op via 05 35 54 03 51  of per e-mail

  • GRATIS LEVERING
    vanaf 200€ aankoop

  • Veilige
    betaling

  • Verzending
    binnen 48 werkuren
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.