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Champagner > Champagner

Champagne Germar Breton - Brut
Champagne

  • Farbe : Weiß
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Herkunft : Champagne

Nach Einheiten
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Pascal W.

Champagner Germar Breton - Brut

Die Domaine Germar Breton befindet sich in Colombé-la-Fossé, an der Côte des Bars in der Champagne . 1989 übernahmen Karine und Laurent Breton das Familienweingut und setzten die in den 1950er Jahren begonnene Arbeit an den Reben fort.Seit 2005 werden Germar Breton Champagner von Laurent Breton produziert und entwickelt. Sie besitzen 7,5 Hektar Reben, die auf 4 Gemeinden verteilt sind. Aus Sorge um das Land und die Umwelt wird der Weinberg in nachhaltigem Weinbau bewirtschaftet.

Die Cuvée Brut ist eine Assemblage aus Chardonnay (65%) und Pinot Noir (35%) . Bei der Vinifizierung wird nur der Saft der ersten Pressung aufbewahrt. Die alkoholische und die malolaktische Gärung finden in Edelstahltanks statt. Der Champagner wird 2 bis 4 Monate vor der Vermarktung degorgiert. Er wird mit einer Brut- Dosierung von 8 g/L abgefüllt.

Rebsorten: 65 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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