Cognac GROSPERRIN - n.º 52-22 - Fins Bois - Lote n.º 869 - 46,5%
La Maison Grosperrin fue fundada por Jean Grosperrin, quien llegó a Cognac en 1991 después de haber trabajado en diversos oficios tradicionales como obrero agrícola, pastor y esquilador de ovejas durante el verano. En 1992, se convirtió en corredor rural, recorriendo con pasión las pequeñas explotaciones vitivinícolas de la región para encontrar los lotes de Cognac más raros y auténticos. En 1999, Jean Grosperrin cambió de rumbo al comprar varios barriles de cognacs viejos, iniciando así una aventura única combinada con el uso de sus tres alambiques artesanales. Este es el punto de partida de la prestigiosa historia de los Cognacs Grosperrin.
En 2004, su hijo Guilhem Grosperrin tomó las riendas de la empresa con la ambición de constituir existencias valiosas y enriquecer las bodegas con Cognacs excepcionales. Selecciona minuciosamente parcelas excepcionales y establece contratos exclusivos con viticultores apasionados, garantizando así la calidad y autenticidad de cada cosecha. Desde 2012, Guilhem también desarrolló una sólida red internacional con importadores extranjeros, favoreciendo la difusión y el reconocimiento mundial de los Cognacs Grosperrin entre los aficionados exigentes y coleccionistas exigentes.
Fins Bois n.º 52-22 proviene de una familia de viticultores ubicada cerca de Matba. Esta mezcla rara, elaborada hace más de 20 años por el viticultor, se ha conservado en damajuanas desde el año 2000. Este Cognac excepcional fue destilado en un alambique tradicional muy pequeño calentado con fuego de leña y envejecido en una bodega única, húmeda con suelo de tierra batida, ofreciendo condiciones ideales para un envejecimiento óptimo.
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