Cognac GROSPERRIN - n°52-22 - Fins Bois - Lot n°869 - 46,5%
La Maison Grosperrin a été fondée par Jean Grosperrin, arrivé à Cognac en 1991 après avoir exercé divers métiers traditionnels tels qu’ouvrier agricole, berger et tondeur de moutons durant l’été. En 1992, il devient courtier de campagne, parcourant avec passion les petites exploitations viticoles de la région afin de dénicher les lots de Cognac les plus rares et authentiques. En 1999, Jean Grosperrin change de cap en achetant plusieurs fûts de vieux cognacs, débutant ainsi une aventure unique combinée à l’utilisation de ses trois alambics artisanaux. C’est le point de départ de l’histoire prestigieuse des Cognacs Grosperrin.
En 2004, son fils Guilhem Grosperrin reprend les rênes de l’entreprise avec pour ambition de constituer des stocks précieux et d’enrichir les chais de Cognacs d’exception. Il sélectionne minutieusement des parcelles d’exception et établit des contrats exclusifs avec des viticulteurs passionnés, garantissant ainsi la qualité et l’authenticité de chaque cru. Dès 2012, Guilhem développe également un solide réseau international auprès d’importateurs étrangers, favorisant la diffusion et la reconnaissance mondiale des Cognacs Grosperrin auprès des amateurs avertis et des collectionneurs exigeants.
Fins Bois No. 52-22 est issu d’une famille de viticulteurs implantée à proximité de Matba. Cet assemblage rare, élaboré il y a plus de 20 ans par le viticulteur, est conservé en bombonnes depuis l’an 2000. Ce Cognac d’exception a été distillé dans un très petit alambic traditionnel chauffé au feu de bois et élevé dans un chai unique, humide avec un sol en terre battue, offrant des conditions idéales pour un vieillissement optimal.
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