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Linguadoca > Minervois

Domaine Pierre Cros - Les Costes - Blanc 2021
Minervois

  • Annata : 2021
  • Colore : Bianco
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Origine : Minervois

Per unità
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Domaine Pierre Cros - Les Costes - Bianco 2021

Domaine Pierre Cros si trova nella denominazione Minervois , in Linguadoca . Suo padre Henry e suo nonno Marius, anche se possedevano pochi appezzamenti di vite, erano soprattutto i fornai del villaggio di Badens. Pierre Cros non ha studiato enologia, ma ha appreso sul campo i gesti essenziali del viticoltore, negli anni 70. La tenuta si estende per una cinquantina di ettari di cui solo la metà è vitata. L'altra parte è composta da macchia, mandorli, ulivi, querce, quindi Pierre Cros ha capito da tempo l'importanza del rispetto dell'ambiente e della comprensione del suo terroir e rifiuta qualsiasi certificazione biologica o biodinamica poiché ha sempre lavorato in questo modo.

Les Costes Blanc è una miscela di Vermentino, Grenache Blanc e Muscat Blanc à Petits Grains coltivati su un terroir esposto a nord. La vinificazione è tradizionale, con 2 mesi di affinamento in tini di acciaio inox .

Uve: Vermentino, Grenache Blanc, Muscat Blanc à Petits Grains

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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